Alsace Muscat
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
Cépage principal : Muscat
“ Préférer un vin sec et minéral.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”
Accord mets et vins
Photo de distelfliege (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/distelfliege/24690174960/
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Beaujolais
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 13-15. °C (55-59 °F)
“ Préférer un accord régional.
Préférer un vin de 1 à 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans. ”
Beaujolais-Villages Primeur
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 12-14. °C (54-57 °F)
“ Préférer un accord régional.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an. ”
Berliner weisse Bière
Bière
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Bière faible en alcool et acidulée. ”
> voir la ficheBière blanche Bière
Bière
Servir à 06-09. °C (43-48 °F)
“ Peut s’appeler Wit, Witbier, White beer ou Witte. ”
> voir la ficheBordeaux
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Préférer un accord régional.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”
Bourgogne
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 11-13. °C (52-55 °F)
“ Préférer un accord régional.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans. ”
Bourgogne Aligoté
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
Cépage principal : Aligoté
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”
Bourgogne Rosé Chitry
Rosé
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Bourgueil
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-17. °C (57-63 °F)
“ Préférer un accord régional.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”
Bouzeron
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 7 ans. ”
Chablis
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un accord régional.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 7 ans. ”
Champagne Rosé Brut
Rosé
Vin Effervescent
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
“ Préférer un accord régional.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Chassagne-Montrachet
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-16. °C (57-61 °F)
“ Préférer un accord régional.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 10 ans. ”
Chinon
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 15-17. °C (59-63 °F)
“ Préférer un accord régional.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans pour les vins de terrasses, 15 à 30 ans et + pour les vins de coteaux. ”
Condrieu
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un accord régional.
Préférer un vin sec.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”
Corbières
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un accord régional.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”
Coteaux de Die
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Préférer un accord régional.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Coteaux du Lyonnais
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 13-15. °C (55-59 °F)
“ Préférer un accord régional.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”
Côtes de Provence
Rosé
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Préférer un vin jeune et fruité.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Côtes du Jura
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 14-16. °C (57-61 °F)
“ Préférer un vin à dominante du cépage Chardonnay.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”
Côtes du Roussillon
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un accord régional.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Crémant d’Alsace
Blanc
Vin Effervescent
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
“ Préférer un accord régional.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”