Aves
Magret de pato con patatas granalla
Granalla : patatas pequeñas (diámetro entre 18 y 35 milímetros).
> ver la comidaLas buenas ideas
Aves
Granalla : patatas pequeñas (diámetro entre 18 y 35 milímetros).
> ver la comidaPostres y Dulces
Carlota : postre elaborado con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón adornado con compota, mermelada, nata, gelatina o puré de frutas.
> ver la comidaCaza de pelo
Salsa grand veneur : salsa de pimienta con sangre de la carne, nata y mermelada de grosellas rojas.
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