Aves
Magret de pato con patatas granalla
Granalla : patatas pequeñas (diámetro entre 18 y 35 milímetros).
> ver la comidaLas buenas ideas
Maridajes de comida y vino
Postres y Dulces
Carlota de nuez
Carlota : postre elaborado con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón adornado con compota, mermelada, nata, gelatina o puré de frutas.
> ver la comidaCaza de pelo
Pierna de jabalí salsa grand veneur
Salsa grand veneur : salsa de pimienta con sangre de la carne, nata y mermelada de grosellas rojas.
> ver la comida101 Pairing, ideas para maridar y platos
101Pairing referencia más de 60,000 maridajes de comida y vino para ayudarte a organizar tus menús y complementar perfectamente tus platos