Quesos
Pleasant ridge reserve
Estados Unidos. Wisconsin.
Queso de leche cruda de vaca à pasta prensada cocida y corteza lavada.
Maduración : 7 a 14 meses.
Las buenas ideas
Maridajes de comida y vino
Pescados de mar
Salmón laqueado con miel y limón
Laqueado : extender miel sobre la piel de un animal antes de la cocción para obtener una textura crujiente y dulce con aspecto brillante.
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