Accord mets et vins
Photo de Daniela Riveros (CC BY 2.0)
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Servir à
06-09. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Apéritifs et Mises en bouche
Arancini
Italie. Sicile.
Boulettes ou cônes de riz panés et frits de 8 à 12 cm de diamètre, fourrés généralement de ragù, de petits pois et de fromage, ou de dés de jambon et de mozzarella.
Servir chaud.
Fromages
Camembert affiné au cidre
Camembert baigné pendant quinze jours dans du Cidre Normand.
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Gougères au fromage de chèvre
Gougères farcies au fromage de chèvre.
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Gressins
Petits pains secs allongés servis à l'apéritif.
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Gressins au fromage
Petits pains secs allongés servis à l'apéritif.
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Gressins au parmesan
Gressins : petits pains secs allongés servis à l'apéritif.
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