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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Gaillac Méthode ancestrale Doux

Vin Effervescent

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Ce vin s’accorde avec 11 mets :

Familles de mets

Desserts et Entremets

Financier

Gâteau rectangulaire à base de beurre, de poudre d'amandes et de blancs d'œufs.

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Desserts et Entremets

Macarons

Biscuits composés de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.

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Desserts et Entremets

Pièce montée

Dessert traditionnel de grande taille servi lors de communion, mariage ou repas de fête. Possède généralement une forme architecturale et une ornementation importante.

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