Côte roannaise
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 13-15. °C (55-59 °F)
“ Préférer un vin jeune et fruité.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”
Accord mets et vins
Photo de Marit & Toomas Hinnosaar (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/hinnosaar/6535415675/
Boudin noir aux pommes et pommes de terre
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Coteaux du Lyonnais
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 13-15. °C (55-59 °F)
“ Préférer un vin jeune et fruité.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”
Côtes de Bordeaux Sainte-Foy
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 15-17. °C (59-63 °F)
“ La dénomination commerciale généralement utilisée est Sainte-Foy Côte de Bordeaux Rouge.
Préférer un vin de plus de 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans. ”
Côtes du Forez
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 13-15. °C (55-59 °F)
“ Préférer un vin jeune et fruité.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans. ”