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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Montboissié du Haut Livradois

France. Auvergne.
Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte pressée non cuite avec une veine de cendre de frêne au milieu et une croûte lavée.
Affinage : 45 jours minimum.


Voir aussi : Morbier