Accord mets et vins
Photo de Melissa Walker Horn Licence Unsplash
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Servir à
07-09. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Apéritifs et Mises en bouche
Arancini
Italie. Sicile.
Boulettes ou cônes de riz panés et frits de 8 à 12 cm de diamètre, fourrés généralement de ragù, de petits pois et de fromage, ou de dés de jambon et de mozzarella.
Servir chaud.
Apéritifs et Mises en bouche
Casse-museau
France. Touraine.
Bûche de fromage de chèvre cuit au four avec du beurre et de la farine.
Servir tiède et non chaud.
Desserts et Entremets
Flan pâtissier
Pâte brisée remplie de crème aux œufs cuite au four.
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Gressins
Petits pains secs allongés servis à l'apéritif.
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Gressins au parmesan
Gressins : petits pains secs allongés servis à l'apéritif.
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