Accord mets et vins
Photo de AJ LEON (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/ajleon/25787132790/
Servir à
08-10. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Champignons, Légumes, Pâtes et Riz
Asperges blanches sauce hollandaise
Sauce hollandaise : réduction d'échalotes avec vinaigre, mêlées avec jaune d’œufs et beurre fondu.
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Chabichou
France. Nouvelle-Aquitaine. Poitou-Charentes.
Fromage au lait de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie.