Servir à
06-09. °C Charcuterie
Assiette de charcuterie
Assortiment de viandes froides et de charcuterie.
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Photo de Bernt Rostad (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/brostad/3420814254/
Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Charcuterie
Buffet de charcuterie
Buffet : l'ensemble des mets du repas sont servis sur une table, les convives se servent eux-mêmes.
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Chili con carne
Viande de bœuf et chili (mélange d'épices) avec divers légumes (haricot rouge, oignon, tomate…) et aromates (ail, cumin…).
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Comté vieux
France. Franche-Comté.
Fromage au lait de vache à pâte pressée cuite.
Affinage : 15 mois minimum.