Accord mets et vins
Rôti de porc froid mayonnaise
Mayonnaise : émulsion d'huile avec du jaune d'œuf, de la moutarde, du poivre avec parfois un filet de citron ou de vinaigre.
Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats
Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats
Mayonnaise : émulsion d'huile avec du jaune d'œuf, de la moutarde, du poivre avec parfois un filet de citron ou de vinaigre.