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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Ravioles aux asperges et langoustines

Ravioles aux asperges et langoustines

Ravioles : pâtes farcies.

Synonymes : Ravioles aux asperges et scampis

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Chablis Premier cru

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.

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Saint-Péray

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 8 ans.

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