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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Poitrine de porc au four

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Côtes du Roussillon

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Margaux

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 30 ans.

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