Black India pale ale
Autres boissons
Servir à 12-14. °C (54-57 °F)
“ Peut s’appeler American Black Ale ou Cascadian Dark Ale (CDA). ”
> voir la ficheAccord mets et vins
Photo de Sylvain Crouzillat (CC BY-SA 3.0)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f4/Pavé_corrézien.jpg
Pavé corrézien
France. Nouvelle-Aquitaine. Limousin. Corrèze.
Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte pressée non cuite.
Affinage : 5 à 6 mois.
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Cahors
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-16. °C (57-61 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”
Coteaux du Quercy
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 16-18. °C (61-64 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”
Irouléguy
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 16-18. °C (61-64 °F)
“ Préférer un vin de plus de 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans. ”
Madiran
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 16-18. °C (61-64 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans. ”
Saint-Mont
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 15-17. °C (59-63 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”
Saint-Sardos
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 15-17. °C (59-63 °F)
“ Préférer un vin de moins de 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans. ”