Accord mets et vins
Photo de Chris Pople (CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/60173925@N06/15530825490/
Onglet de bœuf grillé et pommes frites
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Bordeaux
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 16-18. °C (61-64 °F)
“ Préférer un vin à dominante du cépage Merlot.
Préférer un vin évolué.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”
Bordeaux supérieur
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 15-17. °C (59-63 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”
Juliénas
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-16. °C (57-61 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”
Sticke alt
Autres boissons
Servir à 06-10. °C (43-50 °F)
“ Version plus alcoolisée de l'Altbier. ”
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