Vin de Corse
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Accord avec les fromages les plus affinés.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans. ”
Accord mets et vins
Photo de Zouzou (CC BY-SA 2.0)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/08/Brocciu2.jpg
Brocciu passu
France. Corse.
Fromage au lait de brebis produit à partir d'une combinaison de lait et de lactosérum.
Affinage : 21 jours à 4 mois maximum.
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Vin de Corse Calvi
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Accord avec les fromages les plus affinés.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans. ”
Vin de Corse Coteaux du Cap Corse
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Accord avec les fromages les plus affinés.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans. ”
Vin de Corse Figari
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Accord avec les fromages les plus affinés.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans. ”
Vin de Corse Porto-Vecchio
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Accord avec les fromages les plus affinés.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans. ”
Vin de Corse Sartène
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Accord avec les fromages les plus affinés.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans. ”
Weizenbier
Autres boissons
Servir à 06-09. °C (43-48 °F)
“ Peut s’appeler Weißbier. ”
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