Alsace Gewurztraminer
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
Cépage principal : Gewurztraminer
“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”
Accord mets et vins
Photo de Wapster(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/wapster/5999166423/
Bar à la truffe noire
Synonymes : Loup à la truffe noireCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Champagne Grand cru Brut
Blanc
Vin Effervescent
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”
Vouvray
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Préférer un vin moelleux.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 30 ans et +. ”