Brouilly
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino evolucionado.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Ryosuke Hosoi(CC BY 2.0)
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Ensalada de hígado de pollo
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Champagne Brut
Blanco
Vino efervescente
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Corbières
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años. ”
Côtes de Bourg
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Puede llamarse Bourg rouge o Bourgeais rouge.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Fitou
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino sin roble.
Preferir un vino joven.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años. ”
Grignan les Adhémar
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”
Pernand-Vergelesses
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”