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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tiramisù

Italie. Vénétie.
Spécialité faite de biscuits italiens (Savoiardi) en couches trempés dans du café, avec un mélange d'œufs fouettés, le sucre et le fromage mascarpone, aromatisé avec du cacao.
Tiramisu signifie littéralement "Tire moi en haut" (vers la félicité gastronomique).

Synonymes : Tirami sù / Tiramisu