Accord mets et vins

Pâté de foie de porc

Pâté réalisé avec des ingrédients hachés grossièrement comme le porc et aromatisé avec des herbes, des épices... cuits dans un récipient en terre cuite.
Servir froid ou à température ambiante.

Synonymes : Terrine de foie de porc

Voir aussi : Pâté de porc