Alsace Klevener de Heiligenstein
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 8 ans. ”
Accord mets et vins
Photo de Javier Lastras (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jlastras/2560291117/
Sushi au thon
Sushi : riz cuit vinaigré combiné avec d'autres ingrédients: fruits de mer, légumes ou fruits tropicaux parfois.
Synonymes : Sushis au thonCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Champagne Rosé Brut
Rosé
Vin Effervescent
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Corbières
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un vin à dominante des cépages Roussanne et Rolle (Vermentino).
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”