Accord mets et vins

Sauces

Sauce ivoire

Sauce suprême (velouté de volaille avec de la crème) et glace de viande.

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 7 ans. ”

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans. ”

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 15 ans. ”

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 6 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 12-14. °C (54-57 °F)

“ Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans. ”