Accord mets et vins

Salades

Salade thaïlandaise au bœuf

Synonymes : Salade thaï au bœuf

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Riesling

“ Préférer un vin avec un peu de sucre résiduel.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”

Autres boissons

Servir à 04-08. °C (39-46 °F)

“ Peut s’appeler APA. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

“ Préférer un vin demi-sec.
Préférer un vin jeune.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 ans. ”

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”