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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Oeufs à la neige aux framboises

Oeufs à la neige : blancs en neige accompagnés d'une crème anglaise, généralement nappés de caramel.

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Champagne Rosé Brut

Rosé

Vin Effervescent

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Saumur Rosé Mousseux

Rosé

Vin Effervescent

Servir à 06-09. °C (43-48 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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