Accord mets et vins

Vin de Savoie Ayze

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Fromages

France. Haute-Savoie. Abondance.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite.

Fromages

France. Auvergne-Rhône-Alpes. Savoie.
Fromage au lait cru de vache à pâte persillée.

Crustacés et fruits de mer

A la bretonne : avec de la crème fraîche, de l’échalote, de l’oignon, du persil, du vin blanc et recouvert de chapelure.

Champignons, Légumes, Pâtes et Riz

France. Auvergne-Rhône-Alpes. Haute-Savoie. Savoie.
Gratin de pâtes avec de la crème fraîche et du reblochon.

Grands plats

Plat à base de reblochon avec des pommes de terre, des lardons et parfois de l’oignon.