Servir à
18-24. °C Fromages
Gubbeen Extra Matured
Irlande. Cork.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée.
Affinage : 2 mois.
Accord mets et vins
Photo de jar (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jariceiii/5192111727/
Ce vin s’accorde avec 6 mets :
Familles de mets
Fromages
Roth Private Reserve
États-Unis. Wisconsin.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et à croûte naturelle.
Affinage : plus de 6 mois.