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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

India pale lager Bière

Servir à 10-13. °C (50-55 °F)

Ce mets s’accorde avec :

Familles de plats

Champignons, Légumes, Pâtes et Riz

Choucroute

Choucroute : chou coupé finement et fermenté dans une saumure.

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Desserts et Entremets

Crème caramel

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Divers

Hamburger

Plat originaire d’Allemagne.
Sandwich composé de deux pains garni de viande hachée (bœuf) avec des crudités, de la salade, des condiments (cornichon, oignon) et une sauce.

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Grands plats

Süriruawa à l’alsacienne

Süriruawa : navets conservés dans le sel.

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Apéritifs et Mises en bouche

Tapas

Amuse-gueule servi en petite ration.

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