Servir à
08-10. °C Fromages
Bethmale de chèvre
France. Pyrénées. Ariège.
Fromage au lait pasteurisé de chèvre à pâte pressée non cuite et à croûte lavée de couleur orangée.
Affinage : 4 mois.
Accord mets et vins
Photo de Evan Bench (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/austinevan/4888010733/