Accord mets et vins
Photo de Rennett Stowe (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/tomsaint/4141446892/
Servir à
07-09. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Desserts et Entremets
Beignets aux fruits
Desserts et Entremets
Crumble à la pêche
Royaume-Uni. États-Unis.
Fruit versé dans un plat allant au four ou sous forme de boulette et recouvert d'une pâte ou d'un biscuit avant cuisson.
Desserts et Entremets
Fraises à la crème et au Grand-Marnier
Crème chantilly : crème fouettée avec du sucre.
Desserts et Entremets
Fraises à la crème fouettée
Desserts et Entremets
Glace au yaourt à la fraise
Desserts et Entremets
Macarons à la framboise
Macaron : biscuit composé de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.
Desserts et Entremets
Pavlova à la fraise
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Petit four
Desserts et Entremets
Petit four frais
Desserts et Entremets
Petit four sec
Desserts et Entremets
Pièce montée
Dessert traditionnel de grande taille servi lors de communion, mariage ou repas de fête. Possède généralement une forme architecturale et une ornementation importante.