Accord mets et vins
Photo de Dave McLear (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/dmclear/5216164698/
Servir à
10-12. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Poissons de mer
Ceviche de bar
Poissons de mer
Ceviche de daurade
Poissons de mer
Ceviche de flétan
Poissons de mer
Ceviche de thon
Poissons de mer
Ceviche de tilapia
Grands plats
Tablier de sapeur sauce tartare
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Rhône. Lyon.
Sauce tartare : mayonnaise avec câpres, ciboulette, cornichons et persil haché.
Généralement servi avec des pommes de terre cuite à la vapeur.
Poissons de mer