Accord mets et vins
Photo de Ales Maze Licence Unsplash
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Servir à
08-10. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Charcuterie
Caillette aux herbes
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Ardèche.
Sorte de pâté fait avec viande de porc, blettes, épinards ou salade, aromates hachés et emballé dans une crépine de porc. Il peut y avoir également ail, alcool, épices, œuf, châtaigne, noix…
Se mange chaud ou froid.
Fromages
Chavroux
Fromage industriel à base de lait de chèvre pasteurisé à pâte fraîche.
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