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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Cognac Blanc      XO - Vin Blanc - Photo de Espen Klem - 101Pairing.com

Cognac XO

Vin Tranquille

Servir à 18-24. °C (64-75 °F)

Ce mets s’accorde avec :

Familles de plats

Desserts et Entremets

Christmas pudding

Royaume-Uni.
Gâteau de noël à la couleur sombre, cuit longuement à la vapeur avec des fruits secs, des noix, du sucre brun ou de la mélasse et souvent de la graisse de rognon de bœuf et parfumé avec de la bière (Porter, Stout), un alcool (Cognac) ou un jus d'agrumes. Avant d’être servi avec du cognac ou du rhum flambé.

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