Servir à
10-12. °C Desserts et Entremets
Calisson
France. Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Mélange de melon confit et de poudre d'amande avec un glaçage à l’œuf, posé sur une feuille de pain azyme.
Fait parti des 13 desserts du Noël provençal traditionnel.
Accord mets et vins
Photo de Sergio Olivier (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/southwinestyle/15237631544/