Accord mets et vins
Photo de Anastasiya Leskova Licence Unsplash
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Alsace Sélection de Grains Nobles Pinot gris
Vin Tranquille
Servir à
10-12. °C (50-54 °F)
Cépage principal : Pinot gris
Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Fruits
Brasucado
France. Cévennes.
Cuisson au feu de bois de châtaignes sur une tôle ou dans une grande poêle.
Desserts et Entremets
Flan pâtissier
Pâte brisée remplie de crème aux œufs cuite au four.
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