Champignons, Légumes, Pâtes et Riz
Asperges blanches sauce mousseline
Sauce mousseline : sauce hollandaise mêlée de crème fouettée.
> voir la fichePhoto de Thomas Widmann (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/viralbus/31731683738/
Vin Tranquille
Servir à
07-10. °C (45-50 °F)
Cépage principal : Muscat
Champignons, Légumes, Pâtes et Riz
Sauce mousseline : sauce hollandaise mêlée de crème fouettée.
> voir la ficheFromages
États-Unis. Missouri.
Fromage au lait pasteurisé de brebis à pâte molle et croûte naturelle recouverte de cendre.
Affinage : 2 semaines.