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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tarte au chocolat et à la framboise

Tarte au chocolat et à la framboise

Synonymes : Tartelette au chocolat et à la framboise / Tartelette au chocolat et aux framboises

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Côte de Brouilly

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 13-15. °C (55-59 °F)

Préférer un vin jeune.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.

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Maury Grenat

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 20 ans.

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Pineau des Charentes Rosé Vieux

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 12-14. °C (54-57 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 5 ans.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

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Saumur Rosé Mousseux

Rosé

Vin Effervescent

Servir à 06-09. °C (43-48 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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