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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Soupe de melon

Synonymes : Nage de melon

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Floc de Gascogne

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 07-10. °C (45-50 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

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Floc de Gascogne

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 07-10. °C (45-50 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

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Macvin du Jura

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.

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Macvin du Jura

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.

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Macvin du Jura

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.

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Muscat de Beaumes-de-Venise

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

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Muscat de Beaumes-de-Venise

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

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Muscat de Beaumes-de-Venise

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 07-09. °C (45-48 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

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Muscat de Lunel

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 8 ans.

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Muscat de Mireval

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

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Muscat de Rivesaltes

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 07-09. °C (45-48 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 10 ans.

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Muscat de Saint-Jean de Minervois

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 8 ans.

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Muscat du Cap Corse

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 10 ans.

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Pineau des Charentes

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 ans.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

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Ratafia de Champagne

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 06-09. °C (43-48 °F)

Préférer un accord selon la couleur des fruits.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 ans et +.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

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