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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Ris de veau aux pruneaux

Ris de veau aux pruneaux

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Hermitage

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Préférer un vin d'au minimum 8 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.

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