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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Rillettes de maquereau fumé au poivre vert

Synonymes : Rillettes de lisette fumé au poivre vert

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Crozes-Hermitage

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 12-14. °C (54-57 °F)

Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 6 ans.

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Graves

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 09-11. °C (48-52 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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