Accord mets et vins

Volailles

Magret de canard aux Griottines de Fougerolles

Griottines : cerises macérées dans une liqueur au kirsch.

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 13-15. °C (55-59 °F)

“ Préférer un vin à dominante du cépage Pinot noir.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 7 ans. ”

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-16. °C (59-61 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 ans. ”

Rosé

Vin Effervescent

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Bière

Servir à 06-09. °C (43-48 °F)