Arbois Pupillin Vin de paille
Paille
Vin Tranquille
Servir à 12-14. °C (54-57 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +. ”
Accord mets et vins
Photo de Jeff Belmonte (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jeffbelmonte/16913518/
Galette au chocolat aux griottines
Griottines : cerises macérées dans une liqueur au kirsch.
Synonymes : Dartois au chocolat aux griottinesVoir aussi : Galette des rois au chocolat
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Arbois Vin de paille
Paille
Vin Tranquille
Servir à 12-14. °C (54-57 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +. ”
Banyuls Traditionnel
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-16. °C (57-61 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +. ”
Côtes du Jura Vin de paille
Paille
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +. ”
L’Etoile Vin de paille
Paille
Vin Tranquille
Servir à 10-16. °C (50-61 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +. ”
Maury Grenat
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-16. °C (57-61 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 20 ans. ”
Moulis
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 15-17. °C (59-63 °F)
“ Préférer un vin évolué.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 15 ans. ”
Rasteau Grenat
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-16. °C (57-61 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 ans et +. ”
Rivesaltes Grenat
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-16. °C (57-61 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 ans et +. ”