Accord mets et vins

Volailles

Foie gras de canard à la poêle aux pommes

Servir chaud.

Synonymes : Foie gras de canard poêlé aux pommes

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Pinot gris

“ Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Cépage principal : Riesling

“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans. ”

Cidre

Servir à 06-09. °C (43-48 °F)

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 09-11. °C (48-52 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 25 ans. ”