Accord mets et vins
Photo de hardwarehank (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/ralree/3306007158/
Filet mignon de porc à la pêche
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Château-Grillet
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 12-14. °C (54-57 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 8 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 20 ans. ”
Condrieu
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un vin demi-sec.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 ans. ”