Accord mets et vins

Filet de chevreuil aux airelles

Synonymes : Filet de chevreuil aux cranberries

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 6 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +. ”

Autres boissons

Servir à 08-11. °C (46-52 °F)

“ Peut s’appeler Flemish red-brown. ”