Bourgueil
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-17. °C (57-63 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”
Accord mets et vins
Photo de Kai Hendry (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/hendry/2207532680/
Faisan rôti aux aubergines
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Canon-Fronsac
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 16-18. °C (61-64 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”
Coteaux d’Aix-en-Provence
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 15-17. °C (59-63 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 8 ans. ”
Faugères
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 16-18. °C (61-64 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”
Haut-Médoc
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 15-17. °C (59-63 °F)
“ Préférer un vin évolué.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 15 ans. ”