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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Cuisses de grenouilles à l’ail et au basilic

Cuisses de grenouilles à l’ail et au basilic

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Bandol

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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Beaujolais

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un vin de 1 à 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

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Côtes de Provence

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Palette

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 11-13. °C (52-55 °F)

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.

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