Divers
Chachlyk
Arménie, Estonie, Géorgie, Iran, Ouzbékistan, Russie, Tadjikistan
Brochettes de gigot de mouton, parfois de buf ou de porc, rassi et mariné dans une vinaigrette aromatisée.
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Les mets que nous vous proposons :
Familles de mets
Divers
Gyros dagneau et de poulet
Gyros : sandwich dorigine grecque, dérivé du döner kebab, composé de viande avec de loignon, de la tomate et de la sauce tzatzíki dans du pain pita.
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Cuisses de grenouille à la provençale
A la provençale : Tomates concassées, gousse d'ail et persil revenues à l'huile d'olive.
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Smoked meat
Canada. Québec. Montréal.
Sandwich a base de pain de seigle, avec de la moutarde sucrée et de fines tranches de viande de buf fumée empilées.
Divers
Cassolette d’escargots
Cassolette : récipient individuel pour présenter un plat.
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Cassolette de cuisses de grenouilles
Cassolette : récipient individuel pour présenter un plat.
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Cassolette d’escargots aux morilles et à la crème
Cassolette : récipient individuel pour présenter un plat.
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Cuisses de grenouille en persillade
Persillade : mélange à base de persil et d'ail hachés mêlés de chapelure et/ou d'huile dolive.
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Gyros dagneau et de buf
Gyros : sandwich dorigine grecque, dérivé du döner kebab, composé de viande avec de loignon, de la tomate et de la sauce tzatzíki dans du pain pita.
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Escargots à la bourguignonne
Escargots au beurre persillé (beurre, ail et persil mélangés).
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Cassolette d’escargots à la bourguignonne
Cassolette : récipient individuel pour présenter un plat.
Escargots au beurre persillé (beurre, ail et persil mélangés).
Divers
Croque-monsieur
Sandwich chaud au pain de mie avec du jambon et du fromage.
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Smorebrod
Danemark.
Tranche de pain de seigle beurrée avec avec un ou plusieurs produits dessus (charcuterie, condiment, fromage, poisson
).
Divers
Pita dagneau et de buf
Pita : pain plat mou et rond utilisé pour attraper les aliments ou pour faire un sandwich.
Désigne également le chausson cuit au four et fourré avec des aliments.