Accord mets et vins
Photo de ella (CC BY 2.0)
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Crumble à la pomme et aux noix
Crumble : gâteau composé d'une couche de fruits, légumes, viande, etc, recouvert d'un mélange friable de beurre, la farine et le sucre cuit jusqu'à ce que la garniture soit croustillante.
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Gaillac Vendanges Tardives
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 07-09. °C (45-48 °F)
“ Préférer un vin de plus de 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans. ”