Accord mets et vins

Divers

Cassolette d’escargots aux girolles

Cassolette : récipient individuel pour présenter un plat.

Synonymes : Cassolette d'escargots aux chanterelles

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 12-14. °C (54-57 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans. ”