Accord mets et vins

Cassolette de pétoncles et de praires au curry

Cassolette : récipient individuel pour présenter un plat.

Synonymes : Cassolette de praires et de vanneaux au curry

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”

Rosé

Vin Effervescent

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”

Autres boissons

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

“ Peut s’appeler IPA. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 12-14. °C (54-57 °F)

“ Préférer un vin sec.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans. ”