Accord mets et vins

Bar rôti et artichauts à la barigoule

A la Barigoule : farcis de champignons et d'oignons et braisés à l'huile.

Synonymes : Loup de mer rôti et artichauts à la barigoule

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 10 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

“ Préférer un vin de 1 à 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 11-13. °C (52-55 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans. ”